Paraméterek
| -Teljes hossz | 345 mm |
| -Penge hossz | 200 mm |
| -Penge anyaga | VG-10 |
| -Penge keménység | 60-62 HRC |
| -Markolat | Poliacetál Gyanta /POM/ |
| -Súly | 190 g |
Leírás
A Kasumi kést a seki Japán sumikama evőeszközgyár gyártja. A Sumikama a legfejlettebb
anyagokból készült kések gyártására specializálódott, a legfejlettebb gyártási technikákkal
és nagyon magas színvonalú késeket gyárt. A Sumikama volt az első nagy japán késgyártó, aki
hajtogatott damaszkuszi acélt használt VG-10 mag köré tekerve, amelyet sok más gyártó is
megismételt. A Kasumi kések általában nagoyn kemények, a Rockwell-skálán meghaladják a 60-at.
A Sumikama szakterülete a VG-10 rozsdamentes acél, molibdént, krómot, vanádiumot és kobaltot
tartalmazó acélkeverék használata. Ez a rendkívüli válogatott acél az egyik legjobb rozsamentes acél,
amelyet a kés gyártásában használnak. A Sumikama kések jellemzően 15 fokos ferde éllel készülnek.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Hasonló termékek
QSP Mulan Series Gyuto Damas QSKK003B
78.890 Ft
(62.118 Ft + ÁFA)
Rendelhető! 5-15 Munkanap!
A QSP cég, Mulan damaszk sorozatának a Gyuto, damaszk pengés szakácskése.
Gyártó: QSP
KAI Shun Classic DM-0723
70.000 Ft
(55.118 Ft + ÁFA)
1 db raktáron
32 rétegű damaszk pengés, Japán, csúcsminőségű szakácskés.
Gyártó: KAI
M'CUSTA ZANMAI HKB-3004D Modern Molybdenum pakka Classic D 180 mm
69.990 Ft
(55.110 Ft + ÁFA)
1 db raktáron
Fantasztikus, minőségi, Japán konyhakés,
AUS-8A pengével, pakkafa markolattal.
Gyártó: M'CUSTA
Böker Plus 130419DAM
79.990 Ft
(62.984 Ft + ÁFA)
Beszerzés alatt
Csúcsminőségű 37 rétegű damaszk pengés konyhakés!
Gyártó: BÖKERPLUS
Kanetsune KC902
79.990 Ft
(62.984 Ft + ÁFA)
1 db raktáron
Gyönyörű kidolgozású konyha kés. Gyönyörű VG-10 damaszk pengével.
Gyártó: KANETSUNE
Kanetsune Santoku KC903
69.990 Ft
(55.110 Ft + ÁFA)
Rendelhető! 5-15 Munkanap!
Az első írásos feljegyzés a Kanetsune termékekről 1395-ből származik. Kanetsune mester műhelyéből, ahol még mindig az ősi technikával dolgoznak és apáról-fiúra száll át a mesterség elsajátítása. Gyönyörű kidolgozású Santoku konyhakés. Gyönyörű VG-10 damaszk pengével.
Gyártó: KANETSUNE
Coolhand Cutlery Chef's Knife Cocobolo CLH7198DCB
79.990 Ft
(62.984 Ft + ÁFA)
Rendelhető! 5-15 Munkanap!
Ezzel a modellel élvezet a munka! Kényelmes fogású ébenfa markolattal, 440C San Mai pengével. Igényes kidolgozású szakács kés.
Gyártó: COOLHAND
QSP Mulan Series Kritsuke Damas QSKK004B
80.890 Ft
(63.693 Ft + ÁFA)
Rendelhető! 5-15 Munkanap!
A QSP cég, Mulan damaszk sorozatának a Kritsuke konyhakése.
Gyártó: QSP
